Mehrstufiges Edelstahl-Gärsystem

Mehrstufiges Edelstahl-Fermentationssystem für Forschung oder Produktion

Das mehrstufige Edelstahl-Fermentationssystem ist eine hochwertige Anlage, die häufig in Biofermentationsversuchen, Pilotstudien und der industriellen Produktion eingesetzt wird und sich für mikrobielle Fermentation, Zellkulturen, Enzymtechnik, synthetische Biologie und andere Bereiche eignet.

Beschreibung

Mehrstufiges Edelstahl-Fermentationssystem

Das mehrstufige Edelstahl-Fermentationssystem aus hochwertigem Edelstahl 316L ist modular aufgebaut und für experimentelle, Pilot- und industrielle Anwendungen skalierbar. Es umfasst Saatgutbehälter, Hauptfermenter und Zusatzbehälter (Nachfüllbehälter, Säure-Basen-Behälter, Entschäumerbehälter usw.) mit Kapazitäten von 10 bis 5000 Litern, die individuell angepasst werden können. Ideal für die kontinuierliche oder parallele Fermentation sowie den unabhängigen oder gemeinsamen Tankbetrieb.

Hauptmerkmale

  1. Flexible Multispec-Kombination:Konfigurierbare Fermenter-Volumina für Prozess-Scale-up und Industrialisierung.
  2. Hochfeste Materialien:Edelstahl 316L ist beständig gegen Korrosion, organische Säuren, Laugen und hohe Temperaturen.
  3. Intelligente Steuerung:Die industrielle SPS- und HMI-Architektur ermöglicht automatische Sterilisation, CIP/SIP-Reinigung, Fernüberwachung, Rezepturverwaltung und Parametervergleich.
  4. Integrierte Sensorik:Echtzeit-Sensoren für pH-Wert, DO, Temperatur, Druck, Schaum und Durchfluss für eine präzise Prozesssteuerung.
  5. Hocheffizientes Mischen:Mehrschichtige Impeller, mechanische Entschäumung, hohe Geschwindigkeit und Langlebigkeit für langfristiges Mischen und Wärmeübertragung.
  6. Fortschrittliche Nachfüllung:Mehrkanalige automatische Nachfüllmodi (konstante Geschwindigkeit, linear, exponentiell, Wachstumsrate, pH/DO-Korrelation).
  7. Sicherheit und Wartung:Sicherheitssperren für Übertemperatur, Wasser, Luftdruck und Sterilisation; unterstützt die Online-CIP/SIP-Reinigung und -Sterilisation.

Funktionsprinzip

  1. Kontrolle des Mikrobenwachstums durch präzise Temperaturregelung (30–37 °C), Belüftung und DO-Regulierung für einen optimalen Stoffwechsel.
  2. Geschlossener pH/DO-Regelkreis: PID-gesteuerte Peristaltikpumpen fügen Säure, Lauge und Sauerstoff hinzu, um eine präzise Umgebungskontrolle zu gewährleisten.
  3. Effiziente Belüftung: Feinfiltration und -verteilung für hohe Sauerstoffausnutzung und hochdichte Kulturen.
  4. Mechanisches Mischen: Mehrstufige Paddel für gleichmäßiges Mischen, Wärmeübertragung und DO-Effizienz, wodurch Totzonen vermieden werden.
  5. Automatische Nachfüllung und Schaumkontrolle: Nährstoffzugabe je nach Wachstumsstadium, Schaumsensor und Pumpe regulieren den Schaum automatisch.
  6. Druck- und Abgasmanagement: Kondensations-/Filtrationsmodul behandelt Abgase, Proportionalventil stabilisiert den Tankdruck.

Anwendungsbereiche

  1. Pharmazeutika:Antibiotika, Impfstoffe, rekombinante Proteine, mikrobielle Arzneimittelfermentation, Säugetierzellkulturen.
  2. Biotechnologie und Forschung:Metabolisches Engineering, Stamm-Screening, Experimente zur synthetischen Biologie.
  3. Lebensmittel und Getränke:Hefe, Milchsäure-/Essigsäurebakterien, aktive Kulturen für Bier, Milchprodukte, funktionelle Getränke.
  4. Landwirtschaft und Umweltschutz:Biopestizide, bakterieller Dünger, anaerobe Vergärung, Abfallbehandlung.
  5. Industrielle Enzyme und Biokraftstoffe:Großtechnische Enzymproduktion (Amylase, Protease), Bioethanol/Biobutanol und erneuerbare Kraftstoffe.