Übersicht über den Airlift-Glasfermenter
Die Hauptstruktur des Airlift-Glasfermenters besteht aus einem hochtransparenten Silizium-Bor-Glastank und 316L-Edelstahlarmaturen, die in wissenschaftlichen Forschungsinstituten, der Pilotentwicklung, der Biopharmazie, der Lebensmittelfermentation und der Umwelttechnik sowie in anderen Bereichen weit verbreitet sind.
Der Glasfermenter mit Lufthebevorrichtung nutzt Gas als Energiequelle, bildet durch das Bodenbelüftungssystem einen Gas-Flüssigkeits-Zweiphasenfluss und realisiert unter der Wirkung des Führungszylinders eine Aufwärtszirkulation, um eine gleichmäßige Durchmischung und vollständige Sauerstoffversorgung zu erreichen. Der Glasfermenter mit Gasaufstieg ist einfach aufgebaut, leicht zu reinigen und zu sterilisieren und eignet sich für groß angelegte scherempfindliche Zellkulturen wie Pilze, Mikroalgen, Pflanzenzellen und Tierzellen.
Funktionsprinzip
Die Funktion des Airlift-Glasfermenters beruht auf der Zufuhr von Luft aus der Bodenbelüftungsvorrichtung, die die Fermentationsflüssigkeit unter der Wirkung des Gasauftriebs entlang des Führungszylinders nach oben treibt, wo sie dann außerhalb des Zylinders wieder nach unten fällt und so einen kontinuierlichen Kreislauf bildet. Dieses pneumatische Zirkulationsströmungsfeld verbessert die Durchmischung, erhöht die Stoffübergangsraten und sorgt für eine effektive Aufrechterhaltung der Homogenität der Kulturumgebung.
Da es bei der pneumatischen Aufwärtsmethode keine rotierenden Teile gibt, entstehen keine hohen Scherkräfte, was einen guten Schutz für empfindliche Zellen bietet und sich für die Suspensionskultur von Pflanzen- oder Tierzellen usw. eignet. Das System ermöglicht außerdem eine gute Online-Überwachung und -Steuerung von Temperatur, pH-Wert und DO und verfügt über erweiterbare Funktionsmodule wie automatische Nachfüllung und Entschäumung.